据台湾媒体报道,黄子佼与妻子孟耿如将于4月19日举行婚宴,两人3日晚上邀请亲友先试菜,菜色颇具巧思,包罗台湾各地特色佳肴,他们更当场被起哄热吻,黄子佼笑说:“今天就像一个预演,所以亲吻新娘也要预演一下,后来我们还敬了3桌酒,主要是婚顾在策划上写要接吻2分钟,他们起哄,想说来试试。”
“吃得非常满意,台湾本来就是宝岛,从肉、菜到茶都非常美味,希望宾客吃到时,像是环游台湾一圈,彷佛各大夜市的美味都可以在这晚一次拥有。”黄子佼透露去年9月订下饭店,就与主厨讨论婚宴菜色,“仰赖主厨很有诚意,一方面也是想促进地方的观光发展,与表现对小农食材的支持,这是我给他们的一个命题,我真的是出了难题,很感谢他们当时愿意接受这样的请求。”
感受到大厨用心,黄子佼说:“我们的菜很多都跟别人不一样,是地方精华,当然师傅会去寻找同等级食材来搭配,各类型让我们挑,包含甜点吃了20几道菜,茶喝3种、果汁4种,才让我们挑出排列组合,原则上吃得很饱,很多人可能都忘记台湾有这么多小吃,希望唤醒大家对这些食材的关注。”
至于是否开始训练挡酒部队,他笑回:“我2个助理酒量不错,没有什么问题,老实讲,我们2个酒量都不好,应该不会喝太醉,微醺就好,请大家手下留情。”
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