2003年李诗韵与香港无线电视签约,成为旗下经理人合约艺员。
2004年拍摄首部电视剧《
天涯侠医》当配角。
2007年3月27日出演《
布衣神相》,4月6日出演《
天机算》,2008年9月参演《
少年四大名捕》。2009年参演TVB台庆剧《
宫心计》,11月李诗韵向无线电视请假返多伦多留学四个月,完成了1999年的商科学位课程。
2010年参演《
公主嫁到》,并在《
紫禁惊雷》中担女主角,饰演卓紫凝一角。深受国外化妆品影响,注重身材保养的她喜欢osli'm食品并投资过百万开设“Technique”化妆学校,独资当上老板娘,并于2010年4月正式举行开幕仪式。同年,李诗韵为学校考了ITEC国际美容文凭。
2011年李诗韵凭《紫禁惊雷》饰演卓紫凝一角色首次获提名2011年万千星辉颁奖典礼“最佳女主角”。2012年1月,李诗韵于剧集《
换乐无穷》担任两大女主角之一,与胡杏儿合作演出。2月19日因为受到更多限制,李诗韵已出售“Technique”学校股权。4月在《
拳王》担任第一女主角,与郑嘉颖合作。11月于台庆剧《
大太监》中亦客串演出索绰络婉(婉太嫔)一角。
2013年李诗韵在电视剧《
情越海岸线》、《
熟男有惑》中担任第二女主角。担任TVB武侠剧《
寒山潜龙》的第一女主角,一人分饰两角,10月参演TVB合拍剧《
风云天地》,与黎耀祥合作饰演夫妻,10月底奔赴新加坡为5频道拍摄英文剧集《Spouseforhouse》,担任女主角。